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いろんな栄養素の効果と多く含む食べ物

栄養素にはビタミン、ミネラル、ファイトケミカルなどさまざまなものがあり、それぞれ得意なはたらきがあります。

そこで、個々の栄養素について、どんなはたらきをするの?どんな食べ物に多く含まれているの?どうやって食べたら効果が高いの?などについて、わかりやすくお伝えします。

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栄養素と食品 ~目次~

ビタミン

ミネラル

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アミノ酸

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プアーナプアーナ