たまねぎの栄養と効果とは？
精神的ストレスの解消法は何をしていますか？
現代人はいろんなストレスに囲まれています。長時間の通勤、不規則な食生活、睡眠不足といった体のストレスも多いですが、やはり人間関係や仕事のノルマ、プレッシャーなどの精神的ストレスの方がつらいのではないでしょうか。
そこで、普段の生活ですぐできる精神的ストレスの解消法として、効果的な食べ物について紹介します。
精神的ストレスの解消にはタマネギ
精神的ストレスの解消法として効果的な食べ物は、たまねぎ、長ねぎ、ニラなどのネギ類。しかしただ食べればいいというものではありません。効果を高める食べ方があるんです。
たまねぎの良さはすっかり有名ですね。辛味成分の血液サラサラ効果や、コレステロールにも良いなどの効果はよく耳にします。
辛味成分である「硫化アリル」はネギ類共通の成分。血液が固まるのを防いでサラサラにするので生活習慣病の予防に最適な成分です。
そんなたまねぎは精神的ストレスの解消法としても効果を発揮。硫化アリルには神経を静める作用があるので、たまねぎを食事に取り入れると、精神的ストレスの解消に効果的なのです。その効果的な食べ方とは・・・
精神的ストレスには生のたまねぎが効果的
たまねぎは加熱すると精神的ストレスを解消する効果がダウン。なので生で食べるのが良いのですが、辛みをやわらげようと水にさらしすぎるとせっかくの「硫化アリル」が流れ出てしまいます。
そこでお酢などを使って生のたまねぎの辛味をやわらげる食べ方がおすすめです。
疲労回復、代謝アップ、食欲増進にも効果的
硫化アリルは、疲労を回復するビタミンＢ１を吸収しやすくしてくれますし、新陳代謝も高めてくれる最高の栄養素。風邪のときにネギやたまねぎを使うのもこのためです。また、消化液の分泌を助けて食欲も促進するので、食欲がない時にもおすすめの野菜です。
食事にたまねぎを取り入れる時は、お酢をベースにしたドレッシングで和えた生野菜サラダや、水にさらしたたまねぎと鰹のタタキをポン酢で食べるのもいいですね。ぜひ生のたまねぎを食事に取り入れて、精神的ストレスを解消しましょう。
栄養がちゃんと吸収されることが大切！
ここで、精神的ストレスを効果的に解消するために大切なことがひとつ。
ストレスを感じている時は、交感神経が優位になっているので体が固く緊張しています。固い体では流れが悪くなっているので、せっかくの栄養がじゅうぶんに吸収されず、全身にも行き渡りません。さらにいらないものも出にくくなります。
ゆったりとお風呂に入ったり、軽い運動をしたり、ストレッチしたり、自分でマッサージして、日ごろからこまめにほぐしてあげましょう。
また自分で体をより深くほぐす方法があります。自宅で、手軽に、時間もかけずにできる方法ですので、参考になさってください。
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