精神的なストレス解消にたまねぎ！その栄養と健康効果とは
たまねぎにはさまざまな健康効果があります。
たまねぎの健康効果は体だけでなく精神面にも効果を発揮。精神的ストレスの解消法として たまねぎ、長ねぎ、ニラなどのネギ類 はとても効果的なのです。
現代人はいろんなストレスに囲まれています。
長時間の通勤、不規則な食生活、睡眠不足といった体のストレスも多いですが、やはり人間関係や仕事のノルマ、プレッシャーなどの精神的ストレスの方がつらいのではないでしょうか。
そこで、精神的ストレスの解消法として効果的なたまねぎについて、その効果や食べ方をご紹介します。
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精神的ストレスの解消にはたまねぎ
たまねぎの良さはすっかり有名ですね。辛味成分の血液サラサラ効果や、コレステロールにも良いなどの効果はよく耳にします。
辛味成分である「硫化アリル」はネギ類共通の成分。血液が固まるのを防いでサラサラにするので生活習慣病の予防に最適な成分です。
また「硫化アリル」には神経を静めるはたらきがあるので、たまねぎを食事に取り入れると精神的ストレスの解消に効果的なのです。
たまねぎの皮の健康効果も有名ですね。私たちがおすすめの『野菜力で輝け（やさいりょくでかがやけ）』も原材料にたまねぎの皮が使われています。
こちらは体の余分なものをDETOXすることが目的の健康食品。ぜひお試しください。
さて、たまねぎの健康効果をえるためにはただ食べればいいというものではありません。効果を高める食べ方があるんです。
たまねぎの効果的な食べ方とは……
精神的ストレスには生のたまねぎが効果的
たまねぎは加熱すると精神的ストレスを解消する効果がダウン。生で食べるのが一番です
ただし……
辛みをやわらげようと水にさらしすぎるとせっかくの「硫化アリル」が流れ出てしまいます。
そこでお酢などを使って生のたまねぎの辛味をやわらげる食べ方がおすすめです。
疲労回復、代謝アップ、食欲増進にも効果的
硫化アリルは疲労を回復するビタミンＢ１を吸収しやすくしてくれますし、新陳代謝も高めてくれる最高の栄養素。風邪のときにネギやたまねぎを使うのもこのためです。
また消化液の分泌を助けて食欲も促進するので、食欲がない時にもおすすめの野菜です。
食事にたまねぎを取り入れる時は、お酢をベースにしたドレッシングで和えた生野菜サラダや、水にさらしたたまねぎと鰹のタタキをポン酢で食べるのもいいですね。
以上、精神的ストレスの解消に効果的なたまねぎの食べ方についてお伝えしました。
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