果物を食べる時間はいつが効果的？
酵素が豊富に含まれている果物。そんな果物の酵素も、いつ食べるかによって効果が大きく変わってきます。
酵素を最大限に発揮するには、食べる時間はいつが良いのでしょうか？まずは、果物のなかでも特に酵素の多いものを紹介します。
【目次】
酵素が多い果物とは？
酵素は私たちのすべての生命活動になくてはならないもの。手を動かす、呼吸をする、物を食べる、考える、食べ物を消化する、内臓を動かすなど、すべての活動に酵素が使われます。
逆に言えば、体内の酵素がなくなった瞬間、私たちの命は「終わり」をむかえます。それほど大切な酵素ですが、体内で作られる量には限度があるので、酵素は食べ物からとらなければなりません。
酵素が含まれる食べ物は「生のもの」と「発酵食品」の２つだけ。果物は酵素を手軽にとる効果的な方法のひとつですね。
果物すべてに酵素は含まれていますが、なかでも酵素の多い果物といえば、
- パパイヤ
- パイナップル
- イチゴ
- キウイ
これらの果物を食べることは、疲れをとるためにも効果的ですが・・・
果物を食べる時間を間違えると、効果が下がるどころかかえって逆効果になってしまって、体調不良の原因になることもあるんです。
では、果物を食べるのに効果的な時間はいつ なのでしょうか？
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果物を食べる効果的な時間とはいつ？
酵素がたっぷりの果物を「食後に食べています」という方、せっかくの酵素がムダになっています。
果物の酵素を効果的に取り入れるために、もっとも効果的な食べる時間は “食事の前”。
具体的には、果物を食べる効果的な時間は、
- 食前（食事の６０分前）
- 食間（食事と食事の間）
食事の６０分前に果物を食べる、というのはちょっと面倒かも。ならば、まず果物を食べてからごはん（食事）を食べる、というのがいいですね。
なぜ食前や食間が効果的？
ではなぜ、果物は食前や食間が効果的なのでしょう？
ごはんを食べると、２時間から４時間かけて胃から腸へと届きますが、果物はわずか３０分の時間で腸に届きます。なぜなら、果物にはたっぷりの酵素が含まれているから。
そして腸にとどいた酵素は、お腹の状態を整えてくれたり、これから入ってくる食べ物をしっかりと分解・吸収してくれます。
食べた果物に含まれる酵素が食事の消化吸収をしてくれれば、体内にある酵素は疲労回復などの新陳代謝に使えます。おかげで、疲れもとれるし、お腹の環境も整います。
さらに、血糖値を上がりにくくする、新陳代謝が促進されてダイエット効果が高まる、といったメリットまで。果物は食事の前（空腹時）に食べるのがもっとも効果的なタイミングなのです。
でも・・・
食後の果物は体調不良の原因に！
食後の時間に果物を食べると、効果的どころか逆効果。体調不良の原因になることもあるんです。
果物は胃ですばやく消化されてすぐに腸に送られます。
でも食後に食べると、先を行くごはんやおかずに邪魔されて、果物は胃にとどまってしまいます。
すると胃の中で発酵が始まってしまって、どんな悪影響を及ぼすかというと・・・
食後の果物がおよぼす悪影響とは？
- 果物の栄養素が吸収されない
- ほかの食べ物を腐敗させてしまう
- 胃酸が弱くなって消化不良をおこす
- 食べ物を分解しきれず、太る
- 胃にガスがたまる
- 腸で悪玉菌が増える
- その結果、胃もたれ、胸やけ、便秘、下痢、肌荒れなど
これらが、食後に果物を食べたことで与える悪影響、なのです。
果物を食べる時間は食事の前の空腹のタイミングで。そして果物を食べたらすぐに食事ではなく、なるべく６０分ほどたってから食事にする。
酵素たっぷりの果物のパワーをしっかりと取り入れてくださいね。
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