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コーヒーは体を冷やす?

寒い冬に一杯の温かいコーヒー。ホッと一息リラックスできて、心も体も温まりますね。

と思ったら・・・、実はコーヒー、体を冷やす飲み物だったんです!

(※コーヒーは体を温める飲み物であるとするご意見もあります。当ページは、コーヒーは体を冷やす飲み物であるという立場でお伝えします。)

【目次】

なぜコーヒーは体を冷やす飲み物なの?

なぜコーヒーは体を冷やす飲み物なの? アイスコーヒーが体を冷やすならわかるけど、温かいコーヒーでも体を冷やすの? と思われますよね。

コーヒー

温かいコーヒーを飲めば体が温まります。これはコーヒーの作用ではなく、温かい飲み物を飲んだから。コーヒーでもなんでも温かい飲み物を飲めばその時は体が温まります。

でもその後でコーヒーがじんわりと体を冷やしていくのです。その理由は・・・・

  • 寒い地域で収穫される食品は、体を温める
  • 暑い地域で収穫される食品は、体を冷やす

コーヒーは、ブラジル。コロンビア、エチオピアといった赤道直下の暑い地域で収穫されるもの。なのでコーヒーは体を冷やす飲み物となるのです。

もちろん、コーヒーを飲んだからといってその後で体温が下がっていく、というほどの変化はありません。ただ習慣的にコーヒーをよく飲む人は、冷えやすい体になっていくかもしれません。

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紅茶は体を温める?冷やす?

コーヒーと同じように、暑い地域で栽培される紅茶。おもな産地は、インド、スリランカ、ケニア、インドネシアとどれも暑い国ばかりです。

そんな紅茶も体を冷やす飲み物かというと・・・、紅茶は体を温める飲み物なんです。なぜなら・・・

「発酵している食べ物や飲み物は、体を温める」

紅茶

紅茶の原料は緑茶やウーロン茶と同じ。お茶の葉ですね。お茶の葉自体は体を冷やすもの。でも紅茶は収穫したお茶の葉を「発酵」して作られるもの。なので体を温める飲み物になるのです。

ウーロン茶は半分くらい発酵しているので、どちらかと言えば体を温める飲み物に。緑茶は発酵していないので、体を冷やす飲み物になります。

コーヒーも紅茶も暑い地域で作られますが、発酵していないコーヒーと発酵している紅茶との違いが、体を冷やす飲み物か温める飲み物かの違いとなるのですね。

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体を温める飲み物いろいろ

収穫されているのは暑い地域か寒い地域か、発酵しているかどうか、など見分け方はいくつかあります。色での見分け方では、白・青・緑か、赤・黒・オレンジか、など。

では具体的に、体を温める飲み物にはどんなものがあるのか、ご紹介します。

体を温める飲み物

温める飲み物

紅茶、ウーロン茶、ほうじ茶、しょうが湯、黒豆茶、赤ワイン、日本酒、紹興酒、などが体を温めるおもな飲み物です。

ちなみに、体を冷やす飲み物はというと・・・

体を冷やす飲み物

コーヒー、緑茶、牛乳、豆乳、ジュース、清涼飲料水、水、白ワイン、ビール、ウイスキー、焼酎、などが体を冷やすおもな飲み物です。

寒い日は、朝に体を温める飲み物を

  • 朝、体を温める飲み物を飲むか
  • 朝、体を冷やす飲み物を飲むか

によって、午前中の体温がずいぶんと違ってきます。寒い日の朝は、ホットコーヒーではなく、温かい紅茶や生姜湯や黒豆茶などがおすすめ。なかでも生姜湯は、すぐに体を温めるだけでなく、3時間ほど体温を高くキープしてくれます。冷え性の方は、朝の一杯のしょうが湯で温かい体づくりをしてみてはいかがでしょうか?

体をほぐして冷えない体にするには? >>

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