生姜 紅茶 作り方

用意するのは、発酵黒生姜、紅茶、マグカップ。たっぷり飲みたい方はポットで作るのもいいですね。紅茶はお好きな紅茶でOK！写真はお手頃タイプのティーバッグですが、リーフの紅茶でももちろんOK。

マグカップ（またはポット）に紅茶を入れて、そこへ発酵黒生姜を入れます。発酵黒生姜は1袋でも2袋でもお好みでどうぞ。粉末なのでそのままマグカップ（ポット）へ。体があまり冷えない方はポットに1袋でも十分ですね。

そこへ沸騰したお湯を注ぎます。紅茶のうまみが抽出されるまで1分から3分むらせばできあがり。

発酵黒生姜には砂糖が入っていませんが、黒糖が少し入っているのでほのかに甘いしょうが紅茶ができあがります。甘みを加えたい方は、体を冷やす白砂糖ではなく黒糖を加えるのがおすすめです。