体を温める調味料

体を温める調味料、冷やす調味料

味噌、しょうゆ、塩などの調味料にも、
体を温める調味料と、体を冷やす調味料とがあります。
冷え対策のためにどうぞご参考に☆

体を温める調味料と体を冷やす調味料

これが見分け方。
具体的に区別してみると・・・

酢の物などは、暑い夏にはサッパリして食べたくなりますね。
つまり、体を冷やしてくれるから、自然と食べたくなるということ。

チゲ鍋や担々麺などの辛い料理が食べたくなるのも、
唐辛子が体を温めてくれるからですね。

生野菜にドレッシングというのは、体を冷やす料理。

生野菜のサラダには、ニンジンやたまねぎのスライスを加えて、
ドレッシングはしょうゆベースのものにする、という工夫で、
あたため食品（ニンジン、タマネギ、しょうゆ）がプラスされます。

飲み物は体を冷やすコーヒーではなく、
紅茶や黒豆茶、しょうが湯などを飲むとさらにＧｏｏｄ！

栄養も大切ですが、冷え性などで体温が低い状態では
せっかくの栄養も吸収されませんし、
老廃物や疲労物質の排出もスムーズにいきません。

栄養面を考えながらも、なるべく体を温める食品を選んで、
冷え対策と元気な体作りに役立ててください。