消化不良の改善には、酵素がポイント。
体内で作られる酵素には限度があるので、食べ物からとることが必要です。
熱に弱い酵素を食べ物からとるには、生で食べることが大切!
そこで、消化不良を改善する食べ物とは・・・
大根には、アミラーゼ、ジアスターゼ、セテラーゼといった消化不良を改善する酵素が豊富。アミラーゼとジアスターゼはでんぷんを分解する酵素、セテラーゼはたんぱく質を分解する酵素です。
これらの酵素が消化不良を改善し、胸やけや胃もたれを防いでくれます。
しかし、ジアスターゼなどの酵素は熱に弱いので、
加熱した料理では、消化不良を改善する効果は期待できません。
そこで、大根おろしなど生の状態で食べて消化不良を改善しましょう!焼き魚や天ぷらなどに大根おろしが添えられるのは、味だけではなく消化不良を防いでくれるからですね。
大根おろしでなくても、生であれば酵素がしっかりと消化不良を改善します。千切りにした大根サラダでもOKです。
また、大根の辛み成分は、消化不良を改善するだけでなく、
魚や肉などの生臭さを消すはたらきも持っています。
辛み成分は、しっぽのほうに多く含まれていて、
細胞がこまかく壊れるほど辛くなる特徴を持っています。
辛い大根おろしなら、しっぽの部分を目のこまかいおろし器ですること。
辛み成分は揮発性があるので、食べる直前におろすのがいいですね。
消化不良を改善する食べ物、大根。ぜひご活用ください。
体に必要な栄養や酸素は、筋肉の中を通って全身に運ばれ、
体に不要な老廃物や疲労物質も、筋肉の中を通って体の外に排出されます。
しかし、筋肉がかたいと・・・
栄養や酸素が全身に行き渡りにくく、新陳代謝も疲労の回復も進みません。
老廃物も疲労物質も排出されにくく、体の中にたまってしまいます。
疲労を回復し、健康を維持するためには、
筋肉をゆるめて、流れのよい体でいることが何より大切。
普段の生活で、体をしっかりゆるめるよう心がけてくださいね。